블루베리 머핀만 열심히 굽다가 오랜만에 쵸코머핀을 구워봤어요. 더 많이 부풀라고 베이킹파우더를 - 공유했던 블루베리 머핀 레시피보다는 많은 - 1작은술을 넣었습니다. 그리고 투유쵸콜릿 두 개를 아낌없이 넣었고요. 모양내려고 위에 꽂아둔 쵸콜릿은 아쉽게도 녹아서 휘어지더군요. 어쨌든 맛은 여전히 좋았습니다.
+ 쵸코머핀
- hobby
- 2009/08/12 00:54
한 달 전쯤 본가에 갔다가 먼 친척 분이 하시는 농장에서 사신 블루베리를 많이 얻어왔다. 마트에서 100g에 만원씩 하는 비싼 블루베리가 잔뜩 생기니 머핀을 여러 번 해먹을 수 있었다. 7번 정도 만들어 보니 이제 레시피 안보고도 만들 수 있는 정도. 그래서 포스트에 외워서 한 번 적어볼라고. :-)상온에서 1시간 정도 놔둔(1시간이 아니더라도 말랑말랑...
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